Список продуктов для семидневной капустной диеты
Имейте в виду, что вариантов этой диеты много. Необходимые продукты на неделю для одного взрослого включают шесть луковиц, два болгарских перца, 800 г свежих помидоров, один большой пучок свежего сельдерея, половину кочана капусты, курицу для бульона, а также приправы по вкусу. Дополнительные разрешенные продукты – это свежие овощи и фрукты, включая бананы, картофель и помидоры, кусок постного мяса, обезжиренное молоко, коричневый рис и фруктовый сок без добавления сахара. Никакие крупы, кроме коричневого риса, во время этой диеты не разрешаются.
Рецепт
Потушите лук, перец и сельдерей в большом сотейнике, пока они не станут мягкими. Нашинкуйте капусту и добавьте в овощи. Добавьте бульон и любые приправы. Варите на медленном огне около одного часа. Добавьте помидоры и варите на медленном огне еще полчаса, или пока все овощи не станут мягкими. Приправы можно добавлять по вкусу прямо в тарелку.
Дополнительные продукты
Типичное меню диеты на основе капустного супа:
- 1 день – суп и свежие фрукты, кроме бананов.
- 2 день – суп и овощи, плюс одна запеченная картофелина.
- 3 день – суп, фрукты и овощи, за исключением картофеля и бананов.
- 4 день – суп и до восьми бананов с обезжиренным молоком.
- 5 день – суп, 300 г говядины, до шести помидоров.
- 6 день – суп, говядина и овощи, кроме картофеля.
- 7 день – суп, коричневый рис, овощи кроме картофеля, фруктовый сок без добавления сахара.
Во время этой диеты можно пить воду в неограниченном количестве.
Здоровый вариант диеты на основе капустного супа
Если вы хотите похудеть, лучше не следовать таким диетам, как семидневная капустная диета. Сидя на жесткой диете, вы следуете очень ограниченному плану питания, где разрешено есть только небольшое количество продуктов. Из-за ограничения калорий вы быстро сбросите вес. Однако, когда вы вернетесь к нормальному питанию, вес вернется. Обсудите с врачом более здоровый план питания, в который входит суп.
На диете, основанной на капустном супе, вы готовите суп из лука, сельдерея, помидоров, перца, капусты и овощного сока. Суп можно есть в неограниченном количестве. Вместе с супом разрешается есть неограниченное количество фруктов и овощей почти в каждый день недели. Мясо разрешается один раз в неделю. Эта диета бедна такими питательными веществами как белок, железо, кальций и незаменимые жирные кислоты.
Вместо того, чтобы все время есть капустный суп, замените им один прием пищи в день. Например, каждый день съедайте одну тарелку супа и два нежирных блюда. Завтрак может состоять из ягод и йогурта, каши на нежирном молоке с фруктами, или овсянки с орехами. Обед – обычно салат или бутерброд с лавашем или цельнозерновым хлебом.
Варианты супа
Суп должен быть полезным и нежирным. На ужин можно съесть две тарелки супа. В суп можно положить смесь из моркови, кабачков, шпината, капусты, сельдерея, зеленой фасоли, чеснока, и сварить его на курином бульоне. Диета разрешает готовить различные варианты супа. Это может быть мясной или куриный суп с овощами, или рыбный суп, или суп из фасоли. На ужин также можно съесть маленькую порцию салата или фрукт.
Капустный суп, который помогает сбросить вес, должен быть частью хорошо сбалансированной диеты. Похудеть можно, контролируя размер порций. Поскольку суп – более объемное блюдо, исследователи говорят, что мозг и желудок быстрее им насыщаются.
